7 lợi ích của việc ăn cháo

1 . Dễ Tiêu Hóa

Gạo trắng nấu chín ở nhiệt độ trên 60°C sẽ thành cháo. Thức ăn loãng đã nấu chín nhừ sau khi vào dạ dày tiêu hóa rất nhanh nên rất thích hợp với những người dạ dày không tốt (đường tiêu hóa yếu).

2 . Kích Thích Ăn Uống, Tăng Cường Thể Lực

Khi ăn uống cảm thấy không ngon, ăn cháo trắng kết hợp với một số thực phẩm có lợi cho dạ dày, chẳng hạn như gừng, dưa cải, giúp kích thích ăn uống, lại có thể tăng cường thể lực cho người bệnh bị suy nhược.

Ảnh: ellenaguan.com

3 . Phòng Chống Táo Bón

Người có thói quen ăn uống cầu kỳ nhưng lại thiếu vận động thường mắc chứng táo bón. Thức ăn loãng có chứa rất nhiều nước, ăn cháo thường xuyên ngoài việc giúp chống đói, còn có thể bổ sung lượng nước cho cơ thể, giúp phòng chống bệnh táo bón.

4 . Chống Cảm Lạnh

Những lúc thời tiết lạnh, vuổi sáng thức dậy ăn một tô cháo nóng có thể giúp cho cơ thể ấm áp, tăng cường khả năng chịu lạnh, không bị cảm lạnh.

5 . Làm Dịu Mát Cổ Họng

Đối với những người cổ họng không tốt, bị viêm, ăn cháo nóng có thể làm dịu mát (thông) cổ họng, có hiệu quả chống lại bệnh cảm.

6 . Nhuận Tràng

Những người có cơ quan tiêu hóa kém hoặc viêm loét, mõi bữa phải ăn ít thức ăn và ăn thành nhiều bữa, ăn chậm nhai kỹ, rất thích hợp để ăn thức ăn loãng nhằm cải thiện đường tiêu hóa.

7 . Kéo Dài Tuổi Thọ

Ăn cháo có thể giúp kéo dài tuổi thọ, cháo ngũ cốc chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và cellulose (chất xơ) ; đối với những người lớn tuổi, những người răng không còn chắc hoặc người bệnh tật, ăn nhiều cháo có thể tránh những bệnh thoongg thường, là một phương pháp ẩm thực tốt nhất để bảo vệ sức khỏe và sống thọ.

Nguồn: http://dongydanphuong.com.vn/content.aspx?cat=1067&id=74&lang=vn