#1. Cháo thịt gà xé nấu su su

Nguồn ảnh: daitrang.net

Nguyên liệu:

• Thịt gà 1 con
• Su su 2 quả
• Gạo (nếu có gạo nếp thì ngon hơn)
• Mỡ gà 1 thìa cà phê
• Rượu 1-2 chén nhỏ 
• Gừng 1 nhánh nhỏ

Công đoạn:

1. Gạo vo và ngâm nước sạch tầm 15-20 phút
2. Thịt gà luộc trước, để nguội, xé nhỏ
3. Su su thái lát mỏng, luộc vừa chín
4. Cho gạo vào nồi nước, đun sôi và giảm lửa, bỏ thịt gà vào cho ngọt nước
5. Cho su su vào nồi, tăng lửa lên một chút và nấu cho su su vừa tới độ mềm thì bắc ra
6. Rắc hạt tiêu lên trên và thưởng thức.

Vài lời của tác giả:

Lúc mình nấu món này thì người yêu dấu đang ốm nên bỏ thêm một chút gừng cho khỏe người. Nhưng sau đó thấy như thế cũng khá thơm, ngày bình thường nấu như vậy cũng tốt cho sức khỏe lắm đấy!

Rượu mình dùng để nấu là rượu ngô, thơm lắm, vừa nấu cháo vừa uống rượu, vui quên sầu luôn ^^

Nguồn: Blog Học Nấu Cháo